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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。置き古しで古書ですが良い状態です。情熱大陸 吹奏楽 楽譜 作曲 葉加瀬太郎 編曲：遠藤幸夫。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。イヨマンテ - 日川善次郎翁の伝承による-。自分の死にそなえる 近藤裕 死の自己決定権。
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